[Mẹo] 15 cách khử mùi thức ăn trong phòng hiệu quả, đơn giản!

Bạn có thường xuyên phải đối mặt với tình trạng làm sao để khử mùi thức ăn trong phòng bám lâu,nó luôn gây cảm giác khó chịu, đặc biệt là trong những không gian kín như phòng khách liền bếp hay phòng làm việc? Đây là vấn đề phổ biến mà nhiều người đang tìm kiếm giải pháp hiệu quả.

I. Nguyên nhân khiến mùi thức ăn bám lâu trong phòng

1. Thành phần của mùi thức ăn

Để tìm ra cách khử mùi thức ăn trong phòng hiệu quả, trước tiên cần hiểu rõ về thành phần gây mùi. Theo các chuyên gia, mùi thức ăn chủ yếu xuất phát từ:

Hợp chất hữu cơ bay hơi (VOC): Đây là các phân tử hóa học phát sinh trong quá trình chế biến thực phẩm, đặc biệt là khi chiên, xào, nướng. Các hợp chất này có thể tồn tại trong không khí và bám vào bề mặt nội thất.

Hơi dầu mỡ: Trong quá trình nấu nướng, dầu mỡ bốc hơi và bám vào đồ nội thất, tường nhà, rèm cửa… tạo thành màng mỏng khó nhìn thấy nhưng lại là nguyên nhân chính giữ lại mùi thức ăn.

Hơi nước có mang phân tử mùi: Quá trình nấu ăn tạo ra nhiều hơi nước, các phân tử này mang theo mùi thức ăn và lan tỏa khắp phòng. Đặc biệt trong khí hậu nóng ẩm của Việt Nam, hơi nước này dễ dàng ngưng tụ trên tường.

2. Tại sao mùi thức ăn khó bay hơi?

Việc tìm cách khử mùi thức ăn trong phòng trở nên cấp thiết hơn khi chúng ta hiểu lý do mùi khó bay hơi:

Không gian kín, ít thông gió: Đây là nguyên nhân chính khiến mùi bị giữ lại. Trong không gian thiếu sự lưu thông không khí, các phân tử mùi không thể thoát ra ngoài mà liên tục quẩn trong phòng. 

Vệ sinh không đúng cách: Khi không vệ sinh bếp và thiết bị sau khi nấu, dầu mỡ, vụn thức ăn bám lại lâu ngày sẽ tạo mùi hôi khó chịu và càng khó xử lý. Điều này không chỉ làm tăng mùi khó chịu mà còn tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.

Xem thêm: Bật mí cách sắp xếp phòng bếp gọn gàng chỉ với 3 bước đơn giản

II. 15+ cách khử mùi thức ăn trong phòng hiệu quả

1. Sử dụng nguyên liệu tự nhiên để khử mùi

1.1. Đặt bát giấm hoặc baking soda trong phòng

Giấm trắng: Có tính axit giúp trung hòa các phân tử mùi trong không khí. Đặt một bát nhỏ giấm ở góc phòng hoặc gần khu vực bếp sẽ giúp khử mùi thức ăn trong phòng nhanh chóng. 

Baking soda (Natri bicarbonate): Là hấp thụ mùi tự nhiên rất mạnh. Chỉ cần rắc một lớp mỏng baking soda lên thảm, ghế làm việc của bạn hoặc đặt vài bát nhỏ trong phòng, bạn sẽ thấy mùi giảm đáng kể sau 24 giờ.

1.2. Đốt nến thơm hoặc sử dụng tinh dầu tự nhiên

Đây là cách khử mùi thức ăn trong phòng vừa hiệu quả vừa tạo không gian thư giãn:

Tinh dầu sả chanh: Không chỉ khử mùi hiệu quả mà còn có khả năng xua đuổi côn trùng, đặc biệt phù hợp với thời tiết nóng ẩm tại Việt Nam. Kết hợp 5-10 giọt tinh dầu sả chanh với nước ấm trong máy khuếch tán tinh dầu sẽ giúp không khí trong phòng luôn thoáng đãng và tạo cảm giác tươi mát sau một ngày dài làm việc mệt mỏi.

Tinh dầu bạc hà: Mang lại cảm giác sảng khoái, tươi mát cho không gian, phù hợp với khu vực bếp và phòng khách. Hương bạc hà còn có khả năng kích thích tinh thần, giúp tăng sự tỉnh táo và năng suất làm việc, đặc biệt phù hợp với không gian văn phòng nhỏ có khu vực bếp hoặc phòng ăn.

Tinh dầu oải hương (Lavender): Tạo không gian thư giãn, giúp cân bằng tinh thần sau ngày làm việc mệt mỏi. Hương oải hương còn có tác dụng an thần nhẹ, giúp giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ, rất phù hợp để sử dụng vào buổi tối sau khi nấu ăn để tạo không gian thư giãn cho cả gia đình.

Xem thêm: [Gợi ý] 5 cách bố trí nội thất nhà thờ họ phổ biến nhất

1.3. Dùng bã cà phê hoặc than hoạt tính để hút mùi

Bã cà phê: Sau khi pha, bạn có thể tận dụng bã cà phê đặt trong bát nhỏ hoặc túi vải đặt ở góc phòng để khử mùi thức ăn trong phòng

. Bã cà phê có khả năng hấp thụ mùi cực tốt và tạo hương thơm dễ chịu. 

Than hoạt tính: Với cấu trúc xốp đặc biệt, than hoạt tính là “vũ khí” hiệu quả trong việc lọc không khí và loại bỏ mùi hôi. Các túi than hoạt tính nhỏ có thể đặt ở nhiều vị trí trong phòng. 

2. Tăng cường lưu thông không khí để loại bỏ mùi nhanh hơn

2.1. Mở cửa sổ, dùng quạt thông gió để đẩy mùi ra ngoài

Mở cửa sổ đối diện tạo luồng không khí lưu thông, giúp đẩy mùi ra ngoài nhanh chóng. Nếu thiết kế nhà của bạn cho phép, việc tạo hiệu ứng “ống khói” bằng cách mở cửa sổ ở các tầng khác nhau sẽ tạo luồng không khí đi lên, đẩy mùi thức ăn khỏi nhà hiệu quả hơn nhờ vào nguyên lý không khí nóng bốc lên cao. Đây cũng là 1 trong những cách khử mùi thức ăn trong phòng hiệu quả.

Đặt quạt gần cửa sổ, hướng ra ngoài để hút mùi thức ăn ra khỏi phòng. Bạn có thể sử dụng hai quạt với vị trí chiến lược: một quạt đặt gần khu vực bếp để đẩy không khí có mùi về phía cửa sổ, và một quạt khác đặt ở cửa sổ hướng ra ngoài để tạo sức hút, giúp loại bỏ mùi nhanh chóng và hiệu quả hơn.

2.2. Bật máy lọc không khí có chức năng khử mùi

Đầu tư máy lọc không khí là cách khử mùi thức ăn trong phòng hiệu quả dài hạn:

Máy lọc không khí sử dụng bộ lọc HEPA giúp loại bỏ đến 99.97% các hạt bụi mịn và phân tử mùi. Công nghệ này không chỉ giúp khử mùi mà còn cải thiện chất lượng không khí trong nhà, giảm thiểu các tác nhân gây dị ứng và các hạt bụi siêu mịn phát sinh trong quá trình nấu nướng có thể gây hại cho sức khỏe hô hấp.

Máy có tích hợp than hoạt tính giúp hấp thụ các hạt mùi dầu mỡ hiệu quả hơn. Lớp than hoạt tính trong máy lọc không khí có cấu trúc xốp với diện tích bề mặt cực lớn, có khả năng bắt giữ các phân tử gây mùi từ dầu mỡ và thực phẩm, đồng thời cũng loại bỏ được các hợp chất hữu cơ bay hơi (VOCs) phát sinh trong quá trình nấu nướng. Đây là cách khử mùi thức ăn trong phòng thường được ít người biết đế.

3. Vệ sinh sạch sẽ sau khi nấu ăn để tránh mùi hôi tích tụ

3.1. Lau dọn bếp ngay sau khi nấu ăn

Dầu mỡ, vụn thức ăn bám vào bếp là nguyên nhân chính tạo mùi khó chịu. Các mảnh thực phẩm nhỏ còn sót lại sau khi nấu có thể phân hủy và tạo ra mùi hôi khó chịu, đặc biệt trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao tại Việt Nam, quá trình phân hủy diễn ra nhanh hơn và mùi phát sinh mạnh hơn.

Sử dụng dung dịch chanh kết hợp baking soda để khử mùi thức ăn trong phòng, không chỉ sạch mà còn khử mùi hiệu quả. Axit citric trong chanh có khả năng phân hủy dầu mỡ, trong khi baking soda giúp tẩy các vết bẩn cứng đầu và trung hòa mù. Đây là cách khử mùi thức ăn trong phòng tốn thời gian

3.2. Giặt rèm cửa, vải bọc ghế và thảm định kỳ

Vải bọc nội thất hấp thụ mùi mạnh, cần vệ sinh thường xuyên. Các sợi vải có cấu trúc xốp với diện tích bề mặt lớn, là nơi lý tưởng cho các phân tử mùi bám vào và tích tụ theo thời gian. Đặc biệt, các loại vải tự nhiên như cotton, len và vải lanh có khả năng hấp thụ mùi mạnh hơn so với các loại vải tổng hợp.

3.3. Khử mùi trong tủ lạnh để tránh lan mùi ra ngoài

Đặt hộp baking soda hoặc vỏ cam chanh trong tủ lạnh để hút mùi. Baking soda hoạt động như một chất khử mùi, bắt giữ các phân tử mùi từ thực phẩm trong tủ lạnh, trong khi tinh dầu từ vỏ cam chanh không chỉ khử mùi mà còn tạo hương thơm dễ chịu. Nên thay hộp baking soda mỗi 30 ngày để đảm bảo hiệu quả khử mùi liên tục. Đây là cách khử mùi thức ăn trong phòng ít người để ý 

Lau sạch tủ lạnh hàng tuần để tránh mùi hôi tích tụ và lan ra không gian chung. Chú ý làm sạch các khe, góc và nơi thường xuyên đọng nước như khay hứng nước, ngăn rau củ.

Xem thêm: 5 nguyên tắc vàng khi đặt cầu thang giữa phòng khách và bếp

4. Sử dụng thiết bị khử mùi hiện đại

Công nghệ hiện đại mang đến những cách khử mùi thức ăn trong phòng hiệu quả cao:

4.1. Máy ozone khử mùi trong không khí

Phù hợp với phòng kín, giúp khử mùi thức ăn trong phòng và vi khuẩn tận gốc. Ozone (O₃) là một chất oxy hóa mạnh, có khả năng phân hủy các phân tử hữu cơ gây mùi bằng cách phá vỡ cấu trúc phân tử của chúng, biến đổi thành các hợp chất không mùi hoặc ít mùi hơn. 

Chỉ nên sử dụng trong thời gian ngắn và không có người. Ozone ở nồng độ cao có thể gây kích ứng đường hô hấp, do đó nên bật máy trong khoảng 15-30 phút khi không có người trong phòng, sau đó tắt máy và thông gió kỹ trước khi sử dụng lại không gian. 

4.2. Sử dụng máy hút mùi khi nấu ăn

Giúp khử mùi thức ăn trong phòng trực tiếp từ quá trình nấu nướng, ngăn mùi lan tỏa. Máy hút mùi hoạt động bằng cách hút không khí chứa hơi dầu mỡ và mùi thức ăn qua bộ lọc, giữ lại các hạt dầu mỡ và chất gây mùi, sau đó thải không khí đã được lọc sạch ra bên ngoài hoặc trả lại không khí đã được lọc vào phòng (tùy thuộc vào loại máy hút mùi). Đây là cách khử mùi thức ăn trong phòng được áp dụng nhiều 

Mẹo chuyên gia: Bật máy hút mùi trước khi bắt đầu nấu 5 phút và để tiếp 10 phút sau khi nấu xong để đạt hiệu quả tối đa. Điều này giúp tạo luồng không khí ổn định, hút toàn bộ mùi và hơi dầu mỡ phát sinh trong quá trình nấu, đồng thời giúp loại bỏ hoàn toàn những phân tử mùi còn đọng lại sau khi nấu xong, ngăn chặn việc mùi bám vào nội thất và tường nhà.

4.3. Đèn UV khử mùi và diệt khuẩn

Công nghệ đèn UV-C giúp làm sạch không khí, phân hủy các phân tử mùi và diệt khuẩn. Bức xạ UV-C có bước sóng ngắn (từ 200-280nm) có khả năng phá vỡ cấu trúc DNA của vi khuẩn, virus và nấm mốc, vô hiệu hóa khả năng sinh sản và gây bệnh của chúng. 

Phù hợp với không gian văn phòng hoặc phòng khách có khu vực bếp nhỏ. Các thiết bị đèn UV hiện đại thường được thiết kế an toàn với bộ phận che chắn để ngăn tia UV tiếp xúc trực tiếp với người dùng. 

5. Cách khử mùi thức ăn trong phòng bám lâu

5.1. Kết hợp nhiều phương pháp khử mùi cùng lúc

Dùng quạt thông gió + tinh dầu + vệ sinh thường xuyên để đạt hiệu quả tối ưu. Mỗi phương pháp đều có ưu điểm riêng: quạt thông gió giúp lưu thông không khí và đẩy mùi ra ngoài, tinh dầu tự nhiên trung hòa phân tử mùi và tạo hương thơm dễ chịu, còn việc vệ sinh thường xuyên loại bỏ nguồn gốc gây mùi.  Đây là cách khử mùi thức ăn trong phòng tốn thời gian.

Sử dụng các giải pháp phù hợp với điều kiện không gian và tài chính. Không nhất thiết phải đầu tư vào các thiết bị đắt tiền, bạn có thể bắt đầu với những phương pháp đơn giản như sử dụng baking soda, giấm và tinh dầu, kết hợp với thói quen mở cửa sổ thường xuyên. 

5.2. Hạn chế chiên rán, nấu ăn bằng phương pháp ít mùi

Hấp, luộc hoặc nướng thay vì chiên rán để giảm mùi thức ăn. Phương pháp nấu này không chỉ giúp bảo toàn dinh dưỡng mà còn hạn chế tối đa việc tạo ra khói và mùi khó chịu. 

Sử dụng nồi áp suất hoặc nồi hầm chậm giúp giữ mùi thực phẩm trong quá trình nấu. Các loại nồi này có thiết kế kín, giữ hơi nước và mùi bên trong, ngăn không cho tỏa ra không gian. Đây là cách khử mùi thức ăn trong phòng không được áp dụng nhiều.

5.3. Dùng bếp điện từ thay vì bếp gas để giảm khói và mùi

Bếp điện từ ít tạo hơi dầu mỡ và mùi hơn so với bếp gas. Công nghệ đun nấu bằng từ trường giúp nhiệt tập trung trực tiếp vào đáy nồi mà không tạo ra ngọn lửa, do đó làm giảm đáng kể quá trình oxy hóa dầu mỡ. 

Là lựa chọn lý tưởng cho không gian văn phòng hoặc căn hộ nhỏ. Bếp điện từ có thiết kế gọn gàng, dễ vệ sinh và an toàn hơn so với bếp gas truyền thống. Không có ngọn lửa hở cũng làm giảm nguy cơ cháy nổ, đặc biệt quan trọng trong không gian hẹp hoặc nơi có nhiều người qua lại như văn phòng có khu bếp chung. Đây là cách khử mùi thức ăn trong phòng rất nhiều ngườ sử dụng.

III. Sai lầm thường gặp khi khử mùi thức ăn trong phòng 

1. Chỉ che mùi mà không loại bỏ nguyên nhân

Xịt nước hoa phòng mà không vệ sinh bếp và nội thất chỉ tạo ra “hỗn hợp mùi” khó chịu hơn. Việc chồng chất các mùi khác nhau không giải quyết được vấn đề cốt lõi mà còn có thể gây ra tình trạng khó chịu cho hệ hô hấp.

Cần tìm và xử lý tận gốc nguồn gây mùi thay vì chỉ che lấp tạm thời. Việc tìm hiểu và giải quyết nguyên nhân gốc rễ sẽ mang lại hiệu quả lâu dài. Điều này đồng nghĩa với việc vệ sinh thường xuyên các thiết bị nhà bếp, đảm bảo rác thải được xử lý đúng cách, và thông gió không gian nấu nướng một cách hợp lý. Đây là cách khử mùi thức ăn trong phòng thường để lại rất lâu.

2. Không vệ sinh máy hút mùi thường xuyên

Bộ lọc bẩn sẽ khiến mùi không được loại bỏ hiệu quả, thậm chí còn phát tán mùi hôi. Khi các lớp dầu mỡ và bụi bẩn tích tụ trên bộ lọc, chúng không chỉ làm giảm hiệu suất hút mà còn trở thành nguồn phát sinh mùi khó chịu. Theo thời gian, những mùi này có thể ngấm vào đồ nội thất và các bề mặt khác trong phòng, khiến việc khử mùi trở nên khó khăn hơn.

IV. Giải pháp tối ưu không gian để giảm thiểu mùi thức ăn

1. Thiết kế khu bếp tách biệt với không gian sống chính

Thiết kế vách ngăn di động hoặc kệ trang trí để phân tách khu vực bếp. Các vách ngăn này không nhất thiết phải kín hoàn toàn, nhưng có thể tạo ra sự ngăn cách vật lý đủ để hạn chế sự lan tỏa của mùi thức ăn. 

2. Lựa chọn vật liệu nội thất thông minh

Ưu tiên bề mặt dễ lau chùi, không hấp thụ mùi như kim loại, kính, gỗ đã qua xử lý. Các vật liệu này không có cấu trúc xốp nên không giữ lại các phân tử mùi và dầu mỡ, đồng thời dễ dàng làm sạch với các chất tẩy rửa thông thường. Đây là lựa chọn lý tưởng cho khu vực bếp và không gian xung quanh.

3. Lắp đặt hệ thống thông gió chuyên nghiệp

Hệ thống thông gió âm trần hoặc gắn tường giúp lưu thông không khí liên tục. Những hệ thống này có thể được cài đặt để hoạt động tự động theo thời gian hoặc khi phát hiện độ ẩm và mùi tăng cao, đảm bảo không khí trong lành ngay cả khi bạn quên bật thiết bị..

V. FAQ – Giải đáp thắc mắc về cách khử mùi thức ăn trong phòng

1. Có nên dùng nước hoa xịt phòng để che mùi thức ăn không? 

Cách khử mùi thức ăn trong phòng bằng nước hoa xịt chỉ mang tính tạm thời. Nước hoa xịt phòng chỉ giúp che mùi, không loại bỏ được phân tử gây mùi. Thậm chí, việc kết hợp giữa mùi thức ăn và mùi nước hoa có thể tạo ra một hỗn hợp mùi khó chịu hơn, gây khó thở hoặc khó chịu cho một số người nhạy cảm. 

2. Vì sao giấm có thể giúp khử mùi nấu ăn?

Giấm có tính axit giúp trung hòa và hấp thụ các phân tử mùi trong không khí. Các axit acetic trong giấm phản ứng với các phân tử mùi, làm chúng mất đi khả năng gây mùi. Quá trình hóa học này đặc biệt hiệu quả đối với các mùi có tính kiềm như mùi cá, mùi thịt cháy hay mùi trứng. 

3. Đèn xông tinh dầu hay máy lọc không khí tốt hơn để khử mùi? 

Máy lọc không khí: Hiệu quả trong việc loại bỏ mùi, bụi bẩn và vi khuẩn. Phù hợp với không gian lớn và sử dụng lâu dài. Máy lọc không khí hiện đại thường được trang bị nhiều lớp lọc khác nhau như lọc HEPA, than hoạt tính và bộ lọc kháng khuẩn, giúp loại bỏ đến 99.97% các hạt có kích thước nhỏ tới 0.3 micron.

Đèn xông tinh dầu: Phù hợp để tạo hương thơm dễ chịu, cải thiện không khí. Hiệu quả trong không gian nhỏ và thời gian ngắn. Tinh dầu thiên nhiên như bạc hà, chanh, sả hoặc oải hương không chỉ tạo hương thơm mà còn có tác dụng kháng khuẩn và cải thiện tâm trạng.

4. Làm sao để phòng khách liền bếp không bị ám mùi thức ăn?

Dqùng máy hút mùi mạnh khi nấu ăn. Nên lựa chọn máy hút mùi có công suất phùhợp với diện tích không gian bếp, thường được tính toán dựa trên khả năng hút không khí (m³/giờ). Để hiệu quả tối đa, nên bật máy hút mùi trước khi bắt đầu nấu ăn và để máy chạy thêm ít nhất 15 phút sau khi hoàn thành việc nấu nướng.